Antipasti
Salumi nostrani,
salami di struzzo con gnocco fritto
Primi piatti
Tortelli verdi burro e salvia
Tortelli di zucca
Tagliatelle con germano reale *
Maccheroni al torchio con salsiccia
Strigoli al ragų di struzzo
Secondi piatti
Cappone al forno
Pesce gatto
Spezzatino di struzzo con polenta
Tagliata di struzzo
Scaloppine ai fughi
Somarina con polenta *
Spalla cotta di san secondo
Dolci
Dolce salame
Zuppa inglese
Torte al forno della casa
* pasti preparati
con carni fresche e congelate
|
